世界即时：所有的白酒都能存吗？这两种酒即使放了10年，味道和质量仍然很差

所有的白酒都能保存吗？即便您已经保存了10年，这两种酒的味道和质量仍然很差。

近几年来，许多人喜欢年份酒和窖龄酒，每次买酒都会优先考虑这两种酒。

(资料图片)

由于这类葡萄酒的确比新酒好，首先味道会比大多数葡萄酒更柔和，其次，香气和酒体会更加饱满均匀。

事实上，喜欢年份酒不仅体现在白酒爱好者身上，也体现在很多喜欢红酒的朋友身上。这是因为年份酒储存时间长了会产生一种特殊的香味。

喜爱白酒的朋友一定听过“买新酒，喝老酒”这句话，也就是说，你可以买新酒回家，但是最好喝老酒。

所以问题来了，怎么会有那么多老酒可以让你喝呢？

老酒很少见，价值也很高。一般人很少买得起。即便他们买得起，他们也可能不愿放弃。

因此，一些饮酒者想出了“边喝边存”的妙招。简单来说，他们就是找一瓶符合自己口味的白酒，然后多买点，然后存起来，慢慢喝一瓶。

但是需要注意的是，并非所有的白酒都适合长期储存，如下两种。

1：新工艺白酒无法保存

新工艺白酒又称“酒精酒”、“勾兑酒”(这里的勾兑是指酒精勾兑，用于食酒的老酒勾兑新酒称为“勾兑”，两者差别很大，不能混淆)。

为什么酒精酒不能长期储存，因为里面的食用酒精会随着时间的推移慢慢挥发，导致白酒跑酒，变得无味，甚至产生异味。

而且粮食酒则不同，它会随着时间的推移慢慢发酵，最终产生特殊的陈香。

简而言之，储酒必须储存粮食酒。即便酒精酒和香精酒储存10年，也不会变得美味，反而会失去饮用价值。

现在白酒市场上有很多酒精酒，买的时候一定要睁大眼睛。如果成分表中出现食用酒精、食用香精等添加剂，请谨慎购买。

但是从去年6月开始，这种新工艺白酒就不能再叫白酒了，而是按照规定改名调制，让消费者很容易分辨出什么是粮食酒，什么是酒精酒。

2：不能储存低度白酒

除储存纯粮酒外，还要注意酒精含量。

了解白酒的人都知道，白酒的最佳饮用度在45-55度之间，因为这种程度会使白酒呈现出最佳的口感和品质。

白酒的储存也是如此，因为在储存过程中，除了一些反应之外，白酒或多或少都会有挥发性。如果你储存低酒精，它的味道会随着时间的推移而变得越来越淡，从而影响饮用的味道。

因此必须选择超过50度的白酒来储存酒。

有些人说，在所有香型白酒中，只有酱香型白酒最适合长期储存。实际上，这并不完全正确。

同年的老酒，从品质和口感上来说，酱香型白酒确实比其他香型白酒高(也要看个人口味)，但从价值上来说，不一定是谁高谁低。

如果你手里真的有茅台、五粮液等大牌老酒，建议保存好。毕竟它的收藏价值大于饮用价值，有一天可能会让你一夜暴富。

如果只是为了品尝老酒的香味，其实可以选择一些年份的纯粮酒。虽然这种品牌的酒价格很高，但至少质量有保证。如果你是招待重要人物，选择品牌年份酒是对的。

如果平日自己喝酒，没必要买这么贵的。可以关注一些基础品牌。这类产品虽然不出名，但整体质量还是挺不错的。都是100%纯粮酒，主要价格也很贴近百姓。

国康1935

国康1935采用传统古法坤沙酿酒工艺，是一款坤沙陈酿。其酒体色泽呈琥珀色，香气浓郁老熟，口感醇厚丰满。入口就充满酱香味，回味间则能感受到陈酒香气和老酒风味，酒口回甘明显，让人心旷神怡。这款酒采用了传统“12987”酿酒技艺，既传承了酿酒文化的经典，又在创新中不断实践。

总之，国康1935酒是一款物美价廉的酱酒佳选。其酒体醇厚、口感丰富、回味令人陶醉。

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